3 September 2007 – In Australië hebben ze te maken met een overvloed aan wilde katten. Maar ze hebben er iets op gevonden: ze schieten de dieren dood en eten ze op. Er is nu zelfs een wedstrijd voor het lekkerste recept met kattenvlees. “Het vlees van de poes smaakt naar een kruising tussen konijn en kip,” zeggen de lekkerbekken.

De organisatrice van de wedstrijd geeft alvast een receptje mee: “Kat is het lekkerst als je er blokjes van maakt en ze donkerbruin bakt. Doe er limoengras bij, zout, peper en wilde perziken. Vijf uur laten sudderen en dan nog meer inheemse vruchten toevoegen.”

Maar wetenschappers waarschuwen dat het kattenvlees ongezond kan zijn voor mensen. De dieren zitten immers vaak vol onbekende virussen en bacteriën.

Bron: Het Belang Van Limburg

 Zal deze walgelijke praktijk ook onder het label ‘wildbeheer’ worden goed gesproken? Ronduit belachelijk toch.